JOMOsoft Smart Kitchen x RATIONAL: Wo bisher viele Arbeitsschritte nötig waren, genügen jetzt wenige Klicks: Durch die Verbindung zwischen Koch- und Verpflegungsmanagementsystem kann die gesamte Speisenproduktion zentral in JOMOsoft geplant und vorbereitet werden – von der Rezepterstellung über die Speisenplanung bis zur automatischen Konfiguration des Gerätedisplays.
Einfache Pflege der Garprogramme
Mit RATIONAL x JOMOsoft gelingt die Pflege der Garprogramme kinderleicht – für maximale Sicherheit und Transparenz in der Küche. Die intuitive Bedienung ermöglicht es, Garprogramme schnell anzupassen, während du jederzeit die volle Kontrolle behältst.
Nahtlose Übergabe
Die nahtlose Datenübertragung an RATIONAL verhindert manuelle Fehler und sorgt für eine effiziente, fehlerfreie Integration der Garprogramme – für präzises und sicheres Arbeiten.
Entlastung des Personals
Die Schnittstelle zu RATIONAL erleichtert die Bedienung der Kochsysteme, sodass auch ungelernte Fachkräfte problemlos arbeiten können. Das entlastet dein Personal, reduziert die Arbeitsbelastung und erhält Qualität sowie Effizienz in der Küche.
Konstante Qualität
Dank der automatisierten Steuerung wird jedes Gericht nach den gleichen hohen Standards zubereitet, was dir eine zuverlässige und gleichbleibende Qualität garantiert, auch bei wechselndem Personal oder unterschiedlichen Arbeitsbedingungen.
Das ist RATIONAL
Die RATIONAL AG mit Sitz in Landsberg am Lech ist ein führender Anbieter für thermische Speisenzubereitung in Groß- und Gewerbeküchen. Seit 1973 entwickelt das Unternehmen innovative Kochsysteme wie den iCombi Pro und das iVario Pro, die weltweit für Effizienz und Zuverlässigkeit stehen. Mit über 1,3 Millionen installierten Geräten und einer hohen Kundenzufriedenheit setzt RATIONAL Maßstäbe in der Branche.
Vorteile
Profitiere von den vielen Vorteilen
Optimierte Prozesse
Einheitliche Qualität
Keine doppelte Datenpflege
Individuell erweiterbar
Einfache Bedienung
So funktioniert‘s!
Garprogramm in JOMOsoft hinterlegen
Garprogramme werden automatisch an das RATIONAL Kochsystem übertragen
Die für den jeweiligen Tag benötigten Garprogramme werden auf dem Geräte-Display angezeigt
Das Personal muss nur noch das entsprechende Icon auswählen und die Speisen werden gemäß Garprogramm zubereitet.
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